Zapiekanka Magdy Gessler: Biała kiełbasa i jajko. Przepis i triki mistrzyni!

Ach, ta zapiekanka! Kiedy słyszę "zapiekanka z białą kiełbasą i jajkiem Magdy Gessler", od razu widzę przed oczami prawdziwą ucztę. To danie, które z prostych składników tworzy coś absolutnie wyjątkowego, pełnego smaku i aromatu. Wiem, że wielu z Was marzy o odtworzeniu tego kulinarnego hitu w domowej kuchni. I powiem Wam jedno: to jest w zasięgu ręki! Przygotowałem dla Was kompletny i sprawdzony przepis, który krok po kroku poprowadzi Was do sukcesu. Gwarantuję, że z moimi wskazówkami Wasza zapiekanka będzie równie "besos" jak ta od samej Magdy!

Kulinarny hit: dlaczego zapiekanka Magdy Gessler z białą kiełbasą podbiła serca?

Nie ma co ukrywać, że Magda Gessler ma ten dar, by z pozornie prostych dań tworzyć prawdziwe arcydzieła, które podbijają podniebienia całej Polski. Jej zapiekanka z białą kiełbasą i jajkiem to idealny przykład. Zyskała ona ogromną popularność, zwłaszcza dzięki programowi "Kuchenne Rewolucje", gdzie często pojawiały się potrawy oparte na tradycyjnych, polskich smakach, ale w nowej, zaskakującej odsłonie. To danie, choć często kojarzone z wielkanocnym stołem, doskonale sprawdza się jako sycący posiłek na co dzień. Myślę, że to właśnie ta uniwersalność i głębia smaku sprawiły, że tak szybko trafiła do serc Polaków.

Sekret popularności: smak, który znacie, w rewolucyjnej odsłonie

Co jest tak niezwykłego w tej zapiekance? Moim zdaniem to mistrzowskie połączenie tradycyjnych, głęboko zakorzenionych w naszej kuchni smaków z rewolucyjnym podejściem Magdy Gessler. Biała kiełbasa, jajka, ziemniaki to składniki, które znamy i kochamy od dziecka. Ale Magda Gessler potrafiła je skomponować w taki sposób, że danie staje się nie tylko sycące, ale i niezwykle eleganckie, pełne aromatu i charakteru. To nie jest zwykła zapiekanka; to doświadczenie kulinarne, które łączy w sobie komfort domowego obiadu z finezją restauracyjnej potrawy. I właśnie dlatego tak chętnie do niej wracamy, niezależnie od pory roku.

Co sprawia, że ten przepis jest "besos"? Kluczowe elementy stylu Gessler

Z mojego doświadczenia wiem, że sekretem Magdy Gessler jest obsesyjna wręcz dbałość o jakość składników i ich odpowiednie przygotowanie. To nie tylko przepis, to filozofia gotowania. Oto kluczowe elementy, które sprawiają, że jej zapiekanka jest po prostu "besos":

• Jakość składników: Przede wszystkim mięso! Biała kiełbasa musi być najwyższej jakości, najlepiej od sprawdzonego rzeźnika. To podstawa, bez której nie uzyskamy głębi smaku.
• Świeże zioła: Magda Gessler zawsze podkreśla znaczenie świeżych ziół. W tej zapiekance kluczowe są majeranek, tymianek i świeża natka pietruszki. To one nadają daniu niepowtarzalny aromat.
• Dobre masło: Zamiast margaryny czy oleju, zawsze stawiajcie na prawdziwe, dobrej jakości masło. Podsmażanie na maśle wydobywa z cebuli i kiełbasy to, co najlepsze.
• Wyraziste przyprawy: Nie bójcie się przypraw! Świeżo mielony pieprz i gałka muszkatołowa to absolutny must-have. Podkręcają smak i dodają charakteru, ale pamiętajcie o umiarze, by nie zabić delikatności białej kiełbasy.

Skompletuj składniki jak szef kuchni: czego potrzebujesz do idealnej zapiekanki?

Aby Wasza zapiekanka była prawdziwym hitem, musimy zadbać o każdy, nawet najmniejszy detal. Jak zawsze powtarzam, jakość składników to podstawa. Oto lista, którą przygotowałem, abyście mogli skompletować wszystko jak prawdziwi szefowie kuchni:

• Biała kiełbasa: 500-600 g, surowa, wysokiej jakości. To jest absolutnie kluczowe!
• Jajka: 4-6 sztuk, świeże, najlepiej z wolnego wybiegu.
• Cebula: 2 duże sztuki, biała lub żółta, drobno posiekana.
• Masło: 2-3 łyżki, dobrej jakości, do podsmażania.
• Ziemniaki: 500 g, ugotowane i pokrojone w plastry (lub 4-5 kromek czerstwego chleba/bułki).
• Ser żółty: 150-200 g, np. mozzarella, gouda, cheddar dobrze topiący się, starty na grubych oczkach.
• Majeranek: 1 łyżeczka suszonego lub 2 łyżeczki świeżego, posiekanego.
• Tymianek: 1/2 łyżeczki suszonego lub 1 łyżeczka świeżego, posiekanego.
• Natka pietruszki: 2-3 łyżki, świeża, posiekana, do posypania.
• Świeżo mielony czarny pieprz: do smaku.
• Gałka muszkatołowa: szczypta, świeżo starta.
• Sól: do smaku, pamiętajcie, że kiełbasa jest już słona.
• Opcjonalnie: 100 ml śmietanki 30% lub 18%, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka musztardy.

Biała kiełbasa surowa czy parzona? Wybór, który decyduje o smaku

To jedno z najczęściej zadawanych pytań i muszę to jasno powiedzieć: do tej zapiekanki zdecydowanie używamy białej kiełbasy surowej! Dlaczego? Surowa kiełbasa podczas pieczenia uwalnia znacznie więcej smaku i aromatów, a jej tekstura staje się idealnie soczysta i delikatna. Parzona kiełbasa jest już częściowo ugotowana, co sprawia, że w zapiekance może stać się sucha i mniej wyrazista. Pamiętajcie, że to właśnie surowa biała kiełbasa, z jej bogatym, mięsnym smakiem, jest fundamentem tego dania. Nie idźcie na skróty, bo to właśnie ten wybór decyduje o finalnym "besos"!

Fundament zapiekanki: ziemniaki, chleb czy bułka? Porównanie opcji

Baza zapiekanki to jak fundament domu musi być solidna i dobrze dobrana. W interpretacjach przepisu Magdy Gessler najczęściej spotykamy dwie główne opcje. Pierwsza to ugotowane i pokrojone w plastry ziemniaki. Dają one sycącą, kremową warstwę, która doskonale wchłania smaki kiełbasy i ziół. Druga opcja to czerstwy chleb lub bułka, pokrojone w kostkę lub plastry. Chleb nadaje zapiekance bardziej rustykalny charakter, a jego chrupkość po upieczeniu jest naprawdę przyjemna. Osobiście, do "besos" zapiekanki Magdy Gessler, skłaniałbym się ku ziemniakom. Ich neutralny smak idealnie współgra z bogactwem kiełbasy i jajek, tworząc spójną, komfortową całość. Ale jeśli lubicie eksperymenty, chleb też będzie ciekawą alternatywą!

Magiczny dodatek: jakie przyprawy i zioła odmienią twoje danie?

Jak już wspomniałem, Magda Gessler to mistrzyni smaku, a ten smak często tkwi w odpowiednio dobranych ziołach i przyprawach. To one potrafią odmienić danie z dobrego w wybitne. W przypadku tej zapiekanki, postawcie na:

• Majeranek: Niezastąpiony towarzysz białej kiełbasy. Dodaje jej charakterystycznego, lekko gorzkawego i ziołowego aromatu, który idealnie przełamuje tłustość mięsa.
• Tymianek: Wnosi do dania nutę ziemistości i świeżości, świetnie komponując się z majerankiem i cebulą.
• Świeża natka pietruszki: Posypana na sam koniec, nie tylko pięknie wygląda, ale też dodaje świeżości i lekkości, równoważąc bogactwo smaków.
• Świeżo mielony czarny pieprz: Zawsze świeżo mielony! Jego aromat jest nieporównywalnie lepszy niż pieprzu mielonego. Dodaje ostrości i głębi.
• Gałka muszkatołowa: Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej to często "tajny składnik" w kuchni Gessler. Podkreśla smak jajek i dodaje daniu elegancji.

Ser, który tworzy idealnie ciągnącą się pierzynkę

Kto nie kocha ciągnącego się, złocistego sera na wierzchu zapiekanki? To właśnie on tworzy tę "pierzynkę", która kusi zapachem i wyglądem. Do zapiekania najlepiej nadają się sery, które dobrze się topią i ładnie rumienią. Moje typy to mozzarella, która daje cudownie ciągnące się nitki, oraz gouda lub cheddar, które dodają bardziej intensywnego, orzechowego smaku i pięknie się złocą. Możecie też użyć mieszanki kilku serów, aby uzyskać jeszcze bogatszy bukiet smaków i tekstur. Pamiętajcie, by ser zetrzeć na grubych oczkach wtedy lepiej się topi i tworzy apetyczną warstwę.

Przepis krok po kroku: jak odtworzyć kultową zapiekankę z białą kiełbasą i jajkiem?

No dobrze, skoro mamy już wszystkie składniki i wiemy, co jest kluczem do sukcesu, czas zabrać się do gotowania! Pamiętajcie, że gotowanie to pasja, więc róbcie to z sercem. Oto mój szczegółowy przepis, krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy: Jeśli używasz ziemniaków, ugotuj je w osolonej wodzie, ostudź i pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm. Jeśli wybierasz chleb lub bułkę, pokrój je w kostkę lub grube plastry.
2. Podsmażanie kiełbasy i cebuli: Białą kiełbasę naciśnij w kilku miejscach widelcem lub delikatnie natnij. Na dużej patelni rozgrzej 1-2 łyżki masła. Wrzuć posiekaną cebulę i zeszklij ją na złoty kolor. Dodaj kiełbasę i podsmażaj ją ze wszystkich stron, aż lekko się zrumieni i uwolni aromaty. Zdejmij z ognia i pokrój kiełbasę na grube plastry.
3. Przygotowanie naczynia: Naczynie żaroodporne wysmaruj pozostałym masłem. Na dnie ułóż równomiernie warstwę ziemniaków (lub chleba/bułki). Lekko posól i popieprz.
4. Układanie warstw: Na ziemniakach rozłóż równomiernie podsmażoną cebulę, a następnie plastry białej kiełbasy. Posyp majerankiem, tymiankiem i szczyptą świeżo startej gałki muszkatołowej. Jeśli używasz śmietanki, możesz ją teraz delikatnie rozprowadzić po wierzchu.
5. Pieczenie wstępne: Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180-190°C (termoobieg) lub 200°C (góra-dół) i piecz przez około 15-20 minut, aż składniki się połączą i zaczną pięknie pachnieć.
6. Dodanie sera i jajek: Po tym czasie wyjmij zapiekankę z piekarnika, posyp obficie startym serem. Następnie delikatnie wbij jajka bezpośrednio na ser, starając się, aby żółtka pozostały całe. Możesz je lekko posolić i popieprzyć.
7. Dalsze pieczenie: Wstaw zapiekankę z powrotem do piekarnika na kolejne 5-10 minut, aż ser się roztopi i pięknie zrumieni, a białka jajek się zetną, ale żółtka pozostaną płynne lub półpłynne. To jest ten moment, kiedy trzeba pilnować!
8. Serwowanie: Wyjmij zapiekankę z piekarnika, posyp świeżą natką pietruszki. Odczekaj 2-3 minuty, a następnie podawaj gorącą. Smacznego!

Krok 1: Perfekcyjne przygotowanie bazy klucz do równomiernego wypieczenia

Pierwszy krok to podstawa sukcesu. Niezależnie od tego, czy zdecydujecie się na ziemniaki, czy na chleb, kluczowe jest odpowiednie przygotowanie bazy. Jeśli wybieracie ziemniaki, ugotujcie je w mundurkach, a po ostudzeniu obierzcie i pokrójcie w równe plastry. Dlaczego równe? Bo tylko wtedy zapiekanka upiecze się równomiernie, a każdy kęs będzie idealnie miękki. Jeśli używacie chleba, pokrójcie go w kostkę lub plastry i ewentualnie lekko podsuszcie w piekarniku to zapobiegnie jego rozmoczeniu i zapewni przyjemną teksturę. Dobrze przygotowana baza to gwarancja, że cała zapiekanka będzie spójna i pyszna.

Krok 2: Jak wydobyć pełnię smaku z białej kiełbasy? Technika podsmażania

Biała kiełbasa to gwiazda tego dania, więc musimy wydobyć z niej wszystko, co najlepsze. Nie wrzucajcie jej od razu do naczynia! Moja rada to delikatne nacięcie kiełbasy i podsmażenie jej z cebulą na maśle. Nacięcia sprawią, że podczas smażenia kiełbasa uwolni więcej aromatu i smaku, a także zapobiegnie jej pękaniu. Smażenie na maśle z cebulą to absolutny must-have cebula zeszkli się na złoto, stając się słodka i aromatyczna, a masło wzbogaci smak kiełbasy. To wstępne podsmażanie nie tylko zapobiega wysuszeniu kiełbasy w piekarniku, ale też tworzy fantastyczną bazę smakową dla całej zapiekanki. Poczujecie tę różnicę!

Krok 3: Komponowanie warstw w naczyniu żaroodpornym

Układanie warstw to trochę jak malowanie obrazu każdy element ma swoje miejsce. Zacznijcie od bazy, czyli ziemniaków lub chleba, ułożonych równomiernie na dnie naczynia. Następnie rozłóżcie podsmażoną cebulę niech jej słodycz przeniknie całe danie. Na to idą plastry białej kiełbasy. Starajcie się rozłożyć je tak, aby każdy kawałek zapiekanki miał swój kawałek kiełbasy. Pamiętajcie o hojnym posypaniu ziółkami majeranek i tymianek to klucz do aromatu! Możecie też dodać odrobinę świeżo startej gałki muszkatołowej. To właśnie te warstwy, ułożone z dbałością, sprawią, że każdy kęs będzie pełen smaku i idealnie zbalansowany.

Krok 4: Piekarnik jaka temperatura i czas pieczenia gwarantują sukces?

Piekarnik to Wasz sprzymierzeniec, ale trzeba wiedzieć, jak z nim współpracować. Do tej zapiekanki polecam temperaturę 180-190°C z termoobiegiem lub 200°C w trybie góra-dół. Czas pieczenia to zazwyczaj około 25-35 minut, ale pamiętajcie, że to tylko orientacyjne wartości. Wszystko zależy od Waszego piekarnika i grubości warstw. Kluczowe jest, aby składniki się połączyły, ziemniaki zmiękły (jeśli były surowe) lub chleb się zrumienił, a kiełbasa była idealnie upieczona. Obserwujcie swoją zapiekankę kiedy zacznie pięknie pachnieć i nabierze złotego koloru, to znak, że zbliżamy się do finału.

Krok 5: Moment na jajka jak uzyskać idealnie płynne żółtko?

To jest ten moment, który decyduje o charakterze zapiekanki Magdy Gessler idealnie płynne żółtko. Nie dodawajcie jajek na początku pieczenia! Wbijamy je na zapiekankę dopiero na ostatnie 5-7 minut pieczenia. Wcześniej zapiekanka powinna być już prawie gotowa, z roztopionym serem. Delikatnie wbijcie jajka na wierzch, starając się, aby żółtka pozostały całe. Wstawcie z powrotem do piekarnika i pieczcie tylko tyle, ile potrzeba, aby białka się ścięły, ale żółtka pozostały płynne lub półpłynne. To właśnie ten kremowy, rozpływający się żółtkowy sos sprawia, że zapiekanka jest tak wyjątkowa i "besos"!

Najczęstsze błędy i sekrety udanej zapiekanki

Wiem, że gotowanie to czasem wyzwanie, dlatego przygotowałem listę najczęstszych błędów, które mogą się przytrafić, oraz moje sprawdzone rozwiązania. Pamiętajcie, że na błędach się uczymy, a każdy kulinarny sukces poprzedzają próby!

• Problem: Sucha i twarda kiełbasa.
  • Rozwiązanie: Użyjcie surowej białej kiełbasy dobrej jakości, z odpowiednią zawartością tłuszczu. Koniecznie podsmażcie ją wstępnie z cebulą na maśle. To nie tylko zapobiegnie wysuszeniu, ale też sprawi, że kiełbasa będzie soczysta i pełna smaku.
• Problem: Nierównomiernie upieczone składniki.
  • Rozwiązanie: Klucz tkwi w równomiernym przygotowaniu bazy (np. równe plastry ziemniaków) i starannym układaniu warstw. Upewnijcie się, że wszystkie składniki są rozłożone jednolicie w naczyniu. Piekarnik z termoobiegiem może pomóc w równomiernym rozprowadzeniu ciepła.
• Problem: Jajka ścięte na twardo.
  • Rozwiązanie: To klasyczny błąd! Jajka dodajemy dopiero na ostatnie 5-7 minut pieczenia. Obserwujcie je uważnie jak tylko białka się zetną, a żółtka nadal będą wyglądać na płynne, wyjmujcie zapiekankę z piekarnika. Każda dodatkowa minuta może sprawić, że stracicie ten idealny, płynny środek.

Problem: Sucha i twarda kiełbasa. Jak temu zaradzić?

Sucha i twarda kiełbasa to prawdziwa zbrodnia w tej zapiekance! Aby tego uniknąć, musicie pamiętać o dwóch rzeczach. Po pierwsze, zawsze wybierajcie surową białą kiełbasę wysokiej jakości, która ma odpowiednią zawartość tłuszczu. To on sprawia, że kiełbasa pozostaje soczysta. Po drugie, nie pomijajcie etapu wstępnego podsmażania kiełbasy z cebulą na maśle. To nie tylko buduje smak, ale też "zamyka" soki w kiełbasie, zapobiegając jej wysuszeniu podczas dłuższego pieczenia w piekarniku. Wierzcie mi, to ma ogromne znaczenie dla finalnego efektu!

Problem: Nierównomiernie upieczone składniki. Sprawdzone rozwiązanie

Nikt nie lubi, gdy część zapiekanki jest idealna, a inna niedopieczona lub przypalona. Aby temu zaradzić, kluczowe jest równomierne rozłożenie składników. Jeśli używacie ziemniaków, postarajcie się, aby plastry były podobnej grubości. Warstwy cebuli i kiełbasy również rozkładajcie jednolicie. Jeśli Wasz piekarnik ma tendencję do nierównomiernego pieczenia, możecie w połowie czasu obrócić naczynie. Pamiętajcie też, aby nie przeładowywać naczynia zbyt gruba warstwa składników utrudni równomierne pieczenie. Cierpliwość i precyzja na tym etapie naprawdę się opłacają!

Problem: Jajka ścięte na twardo. Jak idealnie wyczuć moment?

Płynne żółtko to znak rozpoznawczy tej zapiekanki, więc ścięte na twardo jajka to prawdziwa strata! Sekret tkwi w idealnym wyczuciu momentu. Jajka wbijamy na zapiekankę dopiero wtedy, gdy reszta dania jest już prawie gotowa, a ser roztopiony i lekko zrumieniony. To zazwyczaj ostatnie 5-7 minut pieczenia. Po włożeniu do piekarnika, nie spuszczajcie z nich oka! Jak tylko białka się zetną i staną się białe, a żółtka nadal będą wyglądać na płynne, wyjmujcie zapiekankę. Czasem wystarczy minuta dłużej, by żółtko stwardniało. To wymaga uwagi, ale efekt jest tego wart!

Podkręć smak do maksimum! Wariacje i dodatki do zapiekanki

Przepis Magdy Gessler to doskonała baza, ale kuchnia to też pole do eksperymentów! Jeśli chcecie podkręcić smak lub po prostu urozmaicić danie, mam dla Was kilka inspiracji. Pamiętajcie, że gotowanie to kreatywność!

• Chrzanowy pazur: Dodajcie łyżeczkę świeżo startego chrzanu do sosu lub bezpośrednio na warstwę kiełbasy to doda pikantności i wyrazistości.
• Musztardowa nuta: Delikatnie posmarujcie kiełbasę cienką warstwą musztardy (np. dijon) przed podsmażaniem, aby wzbogacić jej smak.
• Kremowość ze śmietaną: Zalejcie warstwy zapiekanki niewielką ilością śmietanki 18% lub 30% przed pieczeniem nada to daniu dodatkowej kremowości.
• Wędzony akcent: Dodajcie kilka plastrów podsmażonego boczku do warstwy kiełbasy. Wędzony smak świetnie skomponuje się z białą kiełbasą.
• Grzybowe bogactwo: Podsmażone pieczarki lub inne grzyby leśne to fantastyczny dodatek, który wzbogaci smak i teksturę.
• Warzywne urozmaicenie: Cienkie plastry papryki, cukinii czy pomidorów, ułożone między warstwami, dodadzą świeżości i koloru.
• Dodatkowe zioła: Oprócz majeranku i tymianku, możecie spróbować dodać odrobinę rozmarynu lub szałwii tylko ostrożnie, bo są bardzo aromatyczne!

Wersja z chrzanowym pazurem: dodatek, który zaostrzy apetyt

Jeśli lubicie dania z charakterem, to wersja z chrzanem jest dla Was! Dodatek świeżo startego chrzanu to strzał w dziesiątkę. Możecie go wymieszać z odrobiną śmietany i polać nim warstwę kiełbasy, albo po prostu rozsmarować cienką warstwę na ziemniakach przed ułożeniem reszty składników. Chrzan doda zapiekance pikantnego "pazura", który doskonale przełamie bogactwo smaków białej kiełbasy i jajek. To jest ten element, który zaostrzy apetyt i sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej intrygujące. Spróbujcie, a nie pożałujecie!

Co jeszcze pasuje? Inspiracje na dodatki warzywne i ziołowe

Kuchnia to nieustanne poszukiwanie nowych smaków, więc nie bójcie się eksperymentować z dodatkami! Oprócz wspomnianych pieczarek, które są klasykiem, możecie pomyśleć o:

• Papryce: Pokrojona w cienkie paski, doda słodyczy i pięknego koloru.
• Cukinii: Delikatne plastry cukinii wniosą świeżość i lekkość.
• Pomidorach: Kilka plasterków pomidora ułożonych na wierzchu przed dodaniem sera, doda soczystości.
• Czosnku: Drobno posiekany czosnek, podsmażony z cebulą, wzmocni aromat.
• Świeżej kolendrze: Jeśli lubicie jej smak, posypcie nią zapiekankę tuż przed podaniem doda egzotycznej nuty.

Z czym serwować to arcydzieło? Pomysły na idealne dopełnienie posiłku

Sama zapiekanka to już prawdziwe arcydzieło, ale odpowiednie dodatki potrafią wynieść posiłek na jeszcze wyższy poziom. Chodzi o to, by stworzyć spójną i satysfakcjonującą całość. Oto moje propozycje, z czym najlepiej serwować tę wyjątkową zapiekankę:

• Świeże sałatki: Lekkie, orzeźwiające sałatki to idealny kontrast dla bogactwa zapiekanki.
• Surówki: Klasyczne polskie surówki zawsze się sprawdzą.
• Sos chrzanowy: Dodatkowa porcja sosu chrzanowego na stół to świetny pomysł dla fanów ostrych smaków.
• Kwaszone ogórki: Ich kwaśny smak doskonale przełamuje tłustość kiełbasy.
• Świeże pieczywo: Chrupiąca bagietka lub świeży chleb do wycierania sosów to zawsze dobry pomysł.

Klasyczne połączenia: jakie sałatki i surówki pasują najlepiej?

Aby zbalansować bogactwo smaku zapiekanki, polecam postawić na świeże i lekko kwaśne dodatki. Moje ulubione klasyczne połączenia to:

• Surówka z białej kapusty z marchewką: Prosta, chrupiąca, z nutą octu idealnie odświeża.
• Sałatka z ogórków małosolnych lub kiszonych: Ich kwasowość świetnie komponuje się z kiełbasą.
• Zielona sałata z sosem winegret: Lekka i elegancka, z odrobiną pomidorów i ogórków.
• Surówka z buraczków z chrzanem: Jeśli lubicie wyraziste smaki, to połączenie będzie strzałem w dziesiątkę.

Przeczytaj również: Zapiekanka bez mięsa: 10+ przepisów na sycące dania!

Jak podać zapiekankę, by zachwycić gości?

Prezentacja ma znaczenie! Nawet najpyszniejsze danie zyska, jeśli będzie pięknie podane. Zapiekankę Magdy Gessler najlepiej serwować bezpośrednio z naczynia żaroodpornego, w którym była pieczona. To dodaje jej domowego, ale jednocześnie eleganckiego charakteru. Przed podaniem, posypcie ją obficie świeżą, posiekaną natką pietruszki lub koperkiem zieleń pięknie kontrastuje z żółtkiem i serem. Możecie też udekorować talerze świeżymi gałązkami tymianku. Pamiętajcie, że jemy też oczami, więc zadbajcie o to, by Wasza zapiekanka prezentowała się równie "besos" jak smakuje!